やってみようマクロビオティックお手本レシピ

ひよこ豆ご飯

ひよこ豆ご飯

レシピ作成者:リマ・クッキングスクール主任講師 川内翔保子

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材料(10人分)

玄米
3C
ひよこ豆
1/3C強
(0299ガルバンゾーひよこ豆)
120g \210
鍋により水の量が異なりますので調整
(お好みで)胡麻塩
適量

作り方

 

玄米・ひよこ豆を洗い、塩を水を入れ、いつものように炊く。

説明
長月———いよいよ“白露”、文字は涼しげで残暑厳しい中にも秋を感じますよね。お体は大丈夫ですか? そろそろ暑さの疲れや冷房のだるさ、睡眠不足の結果が現れるとき?! 9月は気候的にも夏と秋の間にあって実に曖昧な特長のない月、とあまり好きではなかったのですが(自分の誕生月でありながら!)年を重ねる毎に好きな月になってきたのです! 夏のような秋のような両面を持った季節の橋渡しの月。さあお献立もそんな時期にあわせて楽しんでみましょうか。

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