みんなでつくるマクロビオティック投稿レシピ

気に入ったら クリックしてね!お気に入りボタン

春の山菜おにぎり

お気に入り数70

カテゴリ  [ 主食 ][ 玄米/ごはんもの ]

257回

投稿レシピ写真

レシピ作成者:リマ・クッキングスクール試作会

※印刷できない場合はブラウザの[ページ設定]の
  [背景の色とイメージを印刷する]にチェックをしてください。

材料(5人分)

玄米3カップ、塩小1/3
水:玄米の1.2-1.7倍
A(セリ140g、ふきのとう90g
塩小1.5、炒りごま大2)
レシピ作成者
宮内智恵子:2018年春期マスターコース

作り方

 

玄米ごはんを炊く。

 

セリ、ふきのとうをサッと湯通しし、ザルにあげて冷ます。

 

山菜を細かく刻み、軽く絞る。ボウルに入れ、塩、炒り胡麻を加えさっくりと混ぜ合わせる。

 

3に炊き立てのごはんを入れ、切るようにまんべんなく混ぜる。

 

好きな形ににぎる。

説明
山菜おにぎりは山菜の苦味とごまの香ばしさ、玄米ごはんの甘さが三位一体となって感じられるようシンプルな味付けにしました。

レシピへのコメント

コメントを投稿するには、ログインして下さい。
投稿されたレシピへのコメント

コメントは登録されていません

前のページへ戻る


ページトップへ

Copyrights©マクロビオティックWeb All Rights Reserved.