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豆乳タピオカいちごミルク

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カテゴリ  [ スイーツ ][ 和風スイーツ ]

210回

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レシピ作成者:LM スタッフ

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材料(1人分)

豆乳(無調整)
200cc
いちご
3~4個
玄米甘酒(なめらかなもの)
大さじ3~
レモン汁
小さじ1
大粒ブラックタピオカ(乾燥)
大さじ2

作り方

 

タピオカは前日に水につけておく。翌日水けをきって、沸騰湯に入れて3分ゆで、ザルにとって冷水につけ、冷まして水けをきる。
(タピオカは商品により戻し方が異なりますのでご注意ください)

 

豆乳に玄米甘酒とレモン汁、いちごを加えてミキサーやフードプロセッサーなどにかける。

 

②をグラスに注ぎ、タピオカを入れる。

説明
甘みの玄米甘酒は好みの量で

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