ねぎ味噌&アスパラ巻き
![]() レシピ作成者:リマ・クッキングスクール専任講師 檜山扶佐子 ※印刷できない場合はブラウザの[ページ設定]の |
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- 2月は味噌作りの季節。皆さんは味噌を作ったことがありますか?自分たちで作った「手前味噌」は特に美味しいですよ(笑)
基本食のねぎ味噌をつくりましょう。そして毎食一箸二箸をいただきます。
これがマクロビオティックの基本食のいただき方です。
ここでさらに一工夫!アスパラにねぎ味噌をのせて、板麩で包んだアスパラ巻きはいかがでしょう!
彩りも良く、お弁当にも最適です。