やってみようマクロビオティックお手本レシピ

自然薯磯揚げ

自然薯磯揚げ

レシピ作成者:桜沢里真

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材料(作りやすい量人分)

自然薯(または大和芋)
120g
海苔
1枚
揚げ油
適量

作り方

作り方写真1

海苔を四角に切り、おろし自然薯を上にのせ、油でからりと揚げる。

説明
自然薯はとても陽性ですので寒いこの時期にいただきたい食材
です。味噌汁にすりおろした自然薯を入れても美味しいです。
皮ごとすりおろして使ってください。

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