やってみようマクロビオティックお手本レシピ

黒豆しぐれ

黒豆しぐれ

レシピ作成者:桜沢里真

※印刷できない場合はブラウザの[ページ設定]の
  [背景の色とイメージを印刷する]にチェックをしてください。

材料(4人分)

黒豆
1/2カップ
アーモンドプードル
30g
小さじ1/4
醤油
小さじ1/2
適量

作り方

 

黒豆は洗ってザルに上げて水を切る。3倍の水を入れて火にかけ、煮立ったらとろ火にしてふきこぼさないように注意しながらじっくり煮る。柔らかくなったら分量の塩と醤油を入れ、水分がなくなるようにからりと炒りつける。

 

アーモンドプードルを①にまぶす。

前のページへ戻る


ページトップへ

Copyrights©マクロビオティックWeb All Rights Reserved.