やってみようマクロビオティックお手本レシピ

パンケーキ風柏餅

パンケーキ風柏餅

レシピ作成者:潟山久美

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材料(8人分)

A 米粉
50g
A 玄米餅粉
50g
A ベーキングパウダー
5g
B 豆乳
140ml
B 玄米甘酒
40g
柏の葉
8枚
つぶしあん
160g

作り方

 

Aをボウルに入れて混ぜる。

 

Bをよく混ぜ、Aとしっかり合わせる。

作り方写真3

フライパンを熱し、楕円形にのばしながら
うっすら焼き色がつくまで両面焼く。

 

あんは8等分して俵型に丸めておく。

 

③が熱いうちにあんを包み、柏の葉を巻く。

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