やってみようマクロビオティックお手本レシピ

ポチロン・マフィン

ポチロン・マフィン

レシピ作成者:桜沢里真

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材料(15個分人分)

かぼちゃ(小)
1/2個
地粉
2カップ
小さじ1/2
黒ごま
少々
ごま油
少々

作り方

 

かぼちゃは適宜に切って蒸し、皮を剥いて裏ごしする。地粉を混ぜて塩を加え、水少々入れて柔らかめにまとめる。

 

天板を温めて油をひくか、耐熱カップを用意して、①を水で湿した大さじで2杯分をカップに入れて天板に並べ、黒ごまを上に少々のせて200℃のオーブンで15~20分焼く。

説明
地粉とは国産小麦のことです。本レシピ内の地粉はすべて国産の中力粉を使用しています。

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