やってみようマクロビオティックお手本レシピ

マクロビオティックの料理教室リマ・クッキングスクールの公式レシピ集です。
マクロビオティックの基本からプロレシピまで幅広くご紹介します。
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がね

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がね

カテゴリ
[ おかず ][ 野菜メイン ]
説明
鹿児島の郷土料理の代表格。揚げた姿が「かに(鹿児島弁でがね)」に似ていることに由来します。 衣の粉は地粉だけや片栗粉と合わせたりと色々お試しください。

レシピ作成者:大澤 満花

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