当店は昔ながらの製法できちんと作られた調味料を使用し、できる限り動物性食材を使わず手作りに拘り調理しています。中でも酵素玄米は味、身体への優しさ抜群です‼ベジタリアン、ヴィーガンの方にも安心してお召し上がり頂けます。お電話、ご来店時のみご予約を承らせて頂いております。小さなカフェですので、ご予約頂けますと助かります。