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りんごの葛煮

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カテゴリ  [ スイーツ ][ 和風スイーツ ]

396回

投稿レシピ写真

レシピ作成者:リマ・クッキングスクール試作会

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材料(5人分)

りんご
1個
適量
葛粉
大さじ1.5
50㏄
レシピ作成者
濱田智代:2016年秋期師範科

作り方

 

りんごを8つに分け皮を剥き芯を除いて塩水にくぐらせ一切れを4~5等分する。

 

葛粉は2倍の水で溶いておく。

 

鍋にりんごを入れ水を加えて火にかけ、蓋をして蒸し煮する。

 

りんごが透明になったら②を加え、木べらで透明になるまで練る。

説明
特になし

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