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高野豆腐のマフィン

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カテゴリ  [ スイーツ ][ 洋風スイーツ ]

941回

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レシピ作成者:リマ・クッキングスクール試作会

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材料(5人分)

高野豆腐40g
地粉120g
木の実(くるみ&アーモンド)
80g
塩、シナモン
各少々
メープルシロップ、水
各小さじ8
トッピング
木の実適量
レシピ作成者
馬庭裕子:2017年夏期師範科

作り方

 

高野豆腐をお湯で戻し絞る。木の実と一緒にブレンダーにかける。

 

①に塩、シナモン、地粉を混ぜ、水、メープルシロップを加え混ぜ、等分に分ける。

 

180℃のオーブンで15分、表面がこんがりするように焼き、木の実をトッピングする。

説明
高野豆腐を使ってマフィンを作りました

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