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彩り玄米むすび2/7種

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カテゴリ  [ 主食 ][ 玄米/ごはんもの ]

506回

投稿レシピ写真

レシピ作成者:リマ・クッキングスクール試作会

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材料(5人分)

【椎茸焼】椎茸小5個
味噌大1、青ねぎ少々
【カレー】いちじく小2-3個
くるみ4-5個、カレー粉小2
 ハーブソルト、ブイヨンパウダー
オリーブオイル適量
レシピ提供:野村佳代
2018年秋期マスターコース作品

作り方

 

【椎茸焼】※写真手前
椎茸の石突をとり、玄米ごはんに味噌と刻んだ青ねぎを混ぜて丸めたものをトースターで椎茸に火が通るまで5-10分焼く。ごはんに少しごま油を刷毛で塗る。

 

【カレー】※写真奥
温かいごはんにカレー粉、ブイヨン、ハーブソルト、味噌パウダーを混ぜてからイチジクとクルミを加えて一口大ににぎる。アスパラ菜をソテーして塩で味つけし、上に飾る。

説明
玄米ごはんに混ぜ、一口大ならば子どもの朝食やおやつにも喜んでもらえます。

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