やってみようマクロビオティックお手本レシピ

フルーツ葛まんじゅう

フルーツ葛まんじゅう

レシピ作成者:森 騰廣

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材料(5個人分)

A:りんごジュース
250ml
  葛粉
大さじ4
  塩
少々
イチゴ
5個
深めのおちょこ(または型)
5個

作り方

 

鍋に(A)を合わせておく。

 

イチゴはヘタを取っておく。

 

①をヘラでかき混ぜてなめらかに溶いてから、中火にかけてとろみがつくまでしっかりと練る。

 

水でぬらしたおちょこにスプーンで③を入れ、その後イチゴを中に押し込み冷やし固める。

説明
ジュースやフルーツは他のものに替えても美味しいです。

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