やってみようマクロビオティックお手本レシピ

黄金粥

黄金粥

レシピ作成者:桜沢里真

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材料(10人分)

栗南瓜
400g(3cm角切り)
玄米
2カップ
10カップ
小さじ1

作り方

 

材料を全て圧力鍋に入れ、始めに水は3倍の6カップ入れ、玄米ご飯と同じに炊く。

 

自然に蒸気がなくなるまでそのままにして置き、蓋を取り、残りの水を入れ、普通のお鍋に入れて30分程煮る。塩味を調え、お椀に盛る。

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