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もずく汁

カテゴリ [ 汁物 ][ すまし汁 ]

もずく汁

レシピ作成者:松本光司

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材料(10人分)

もずく
300g(水でよく洗って塩を抜く)
貝割れ大根
1/2パック
ねぎ
1本
味噌
120g
だし汁
8カップ

作り方

 

だし汁に味噌を入れ味付けをして、その中にもずくを入れひと煮立ちさせ、お椀に張って貝割れ大根とねぎを散らす。

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