カラダにやさしいお店を訪ねて12

有機の里は、埼玉県に3店舗ある自然食品店です。1993年、家族の毎日の食事をおいしくて安全なものでつくりたいという主婦たちの想いから始まったお店です。毎日の食事のための食材が選べるよう、野菜から調味料、冷凍の肉、魚、総菜、平飼い卵、デザートになる果物、お菓子など盛りだくさんにご用意しています。

契約農場から届いた有機栽培や特別栽培の新鮮な野菜や果物が、毎日並びます。また地元農家さんからも、農薬を使わない生命力あふれる旬の採れたて野菜が入荷しています。収穫したお米や小麦でつくられた加工品やジャムも人気です。

希少な無肥料自然栽培の野菜の入荷もあり、そのときの旬のものが不定期に並ぶので、ぜひ出会っていただきたいです。農薬や化学肥料はもちろんのこと、有機肥料も一切使わずに育てる無肥料自然栽培の生産者は、実はありがたいことに埼玉県には何人もいらっしゃいます。

天候に左右されることの多い農業で大変な思いをされて野菜を育てられている生産者の方たちに、また、それを喜んでくださるお客様に届けられることに感謝しながら、30年以上お店を続けてまいりました。

野菜以外にも、地元のつくり手の方によるグルテンフリー、ギルトフリーのお菓子も扱っています。材料を吟味して丁寧につくられたローケーキや焼き菓子は、ほかではなかなか見られない魅力ある商品のひとつで、心待ちにしてくださるお客さまもたくさんいらっしゃいます。

米はさまざまな産地の銘柄を扱っています。1キロからの玄米量り売りで、ご希望に合わせて精米もできます。ひとり暮らしの方や新鮮なお米が欲しい方にとても喜ばれています。

季節のお楽しみの家仕事である味噌づくり用の生の糀や大豆、梅干しづくりのための梅なども毎年扱っています。また、食品だけでなく安心して使える洗剤や化粧品・ヘアケア商品などの日用雑貨も豊富に取り揃えています。

これからも、顔の見える生産者の方が丹精込めてつくられた野菜や米、加工品を、必要な方にお届けする架け橋でありたいと願っております。お客さまが、ご自身と大切な方たちの体をつくるためのものをここで選んでくださっているということを常に心に刻み、店づくりをしていきたいと思っています。どの店舗も駅から徒歩圏内にあり、駐車場もありますので、ぜひ一度足をお運びください。

（有機の里 わかば店　森下法光さん）