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玄米おむすび2種

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カテゴリ  [ 主食 ][ 玄米/ごはんもの ]

430回

投稿レシピ写真

レシピ作成者:リマ・クッキングスクール試作会

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材料(5人分)

玄米
黒米、塩麹
南瓜の種(ロースト)
しその粉
梅干し、梅酢
海苔
レシピ作成者
松本ゆき子:2018年春期マスターコース

作り方

 

(梅干しおむすび)玄米3合と塩麹大さじ2を圧力鍋で炊く。手に梅酢をつけ、梅干しを入れてむすび、海苔を巻く。

 

(南瓜の種としその粉おむすび)玄米3カップ、黒米1/3カップ、塩麹大さじ2を圧力鍋で炊く。種をみじん切りにし、しその粉と混ぜる。手に梅酢をつけむすび、海苔を巻く。

説明
カフェでお客様に玄米を手軽においしく食べていただけるようにおむすびを出しています。
子供も「おいしい」と笑顔で食べてくれるのがとても嬉しいです。

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