パウンドケーキ（レモン）

77回

レシピ作成者：リマ・クッキングスクール試作会 ※印刷できない場合はブラウザの[ページ設定]の [背景の色とイメージを印刷する]にチェックをしてください。	（5人分） A：薄力粉・強力粉各80ｇベーキングパウダー小2 B：アガベシロップ100㏄なたね油100㏄、豆乳150㏄レモン皮すりおろし1個分レモン輪切り、アガベシロップ各適量レシピ作成者：関根啓子 2018年夏マスターコース

レシピ作成者：リマ・クッキングスクール試作会

※印刷できない場合はブラウザの[ページ設定]の
[背景の色とイメージを印刷する]にチェックをしてください。

A：薄力粉・強力粉各80ｇ

ベーキングパウダー小2

B：アガベシロップ100㏄

なたね油100㏄、豆乳150㏄

レモン皮すりおろし1個分

レモン輪切り、アガベシロップ各適量

レシピ作成者：関根啓子

2018年夏マスターコース

	（180×87×6㎜型1台分） Aを混ぜてふるっておく。Bを泡立て器で混ぜる。
	レモンは洗ってすりおろした皮をBに入れよく混ぜ、Aを加え泡立て器でよく混ぜる。残ったレモンの実は飾り用に薄切りにする。
	型に薄く油を塗り②を流し入れる。トントンと空気を抜く。レモンの輪切りを上に並べ、170℃のオーブンで30分焼き竹串に何も付いていなければおろす。
	熱いうちにアガベシロップを刷毛で塗り、冷ます。粗熱がとれたら冷蔵庫で一日冷やす。